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2012.04.22

アヴィラのテレサ

この週末は、久々に音楽を聴いたりビデオをみたりしてゆっくり過ごしました。
友人に教えて貰ったレシピで塩麹作りにも挑戦。

出来上がりまでに一週間ほどかかります。
この調味料、友人に教えて貰うまで全く知りませんでした。
母に知ってる?と聞きましたら、作ったんなら分けて頂戴と、相変わらずの現金な返事。
あらら、知ってたのね。私は、いつも流行に乗り遅れてます。

やっと暖かくなってきたので、この春はベランダでハーブを育てることも検討中。
カリグラフィーフレンドに勧められました。これも遅きに失してます…

この春より、スローライフの実践を計画中。これは、もとよりかなりのスローライフなので、
きっとお茶の子さいさいのはず。


素敵な言葉を見つけました。


あなたの魂が住みたくなるようにあなたの体をいたわりなさい

アヴィラのテレサ

無理はせずにゆっくりと。

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Posted at 20:58 | 自然 | TB(0) |
2012.04.10

tisana

先日とうとうダウンしてしまいました…

アルバイトで行っているTea ceremonoy が桜のシーズンで大忙し!
一日で50人お客様がいらっしゃった日もあり疲労困憊。ついに
ある日、朝食後猛烈な胃痛に襲われました。母手作りの梅エキスを飲んでも痛みは治まりません。
否応なく一日ベッドで過ごしたのですが、何故か、夕方になるとピタッと痛みがひいて、あの痛みは何だったのだろう?
と狐にお腹をつままれたような一日でした。

春は体調を壊しやすいとき、皆さん、くれぐれも体調管理にお気をつけ下さい♪

心配したカリグラフィーフレンドが、胃痛に効くハーブティを教えてくれました。
イタリアではTisanaと言って、色々なハーブを乾燥させてお茶として愛用するそうです。
今回は、ローレルを2枚ぐらい、お水から沸騰させて、ちょっとさましてから飲みなさいとのこと。

夕方痛みも治まったところで、そろそろベッドから這いだし、温かいローレルのtisanaを作ってみました。
なるほど、ほっこり温まり元気も湧いてきました。

そして、別の友人からは楽しいお誘いが♪

マリベルチョコレート のカフェが24日に京都にオープンするそう。それまでに体調を整えておかねば!

今日はtisanaに関する言葉♪

Great love affairs start with Champagne and end with tisane. バルザック



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Posted at 12:11 | | TB(0) |
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